香菇肉片蒸飯

材料︰
冬菇 3隻
瘦肉 80克
蔥花 少許
白飯 1碗

瘦肉醃料︰
豉油 1茶匙
胡椒粉 少許

做法︰
1.用水將冬菇浸軟，切成絲，待用。
2.瘦肉洗淨，切片，電醃料醃好，待用。
3.用電飯煲煮白飯時，待白飯煮至電飯煲出蒸氣之際，立即拌入冬菇及瘦肉。
4.待電飯煲亮起白飯煮熟的燈號，再灑上蔥花，多焗1分鐘，攪掂！

資料來自"瘦得有營"